Eva equipo 5: Los angeles oscuros

Tarta de Almendra

-500 gramos e almendra molida

-500 gramos de azúcar
-8 huevos
-1 cucharada rasa de canela

-1· Batir las claras a punto de nieve. Añadirle las yemas, el azúcar y la almendra.

2-Echarlo en un molde untado de mantequilla y harina.

3-Meterlo en el horno hasta que la tarta este dorada.